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虾仁豆腐锅

菜谱编号:415-289
虾仁豆腐锅是【烟火味儿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐锅”。
虾仁豆腐锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜儿营养,适合孩子,老人

虾仁,豆腐常吃可强身健体,番茄?富含维C

是一道营养美味家常菜

虾仁豆腐锅主厨:烟火味儿

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:半斤豆腐:一块
番茄:一只洋葱:一只
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
细盐:少许--

虾仁豆腐锅的做法步骤

  • 第十五步:一道美味的虾仁豆腐锅好了 开始享用吧。
  • 第五步:盛起备用
  • 第一步:备好原材料 将虾头与虾身分开,虾身去壳抽虾肠,番茄??、洋葱、豆腐洗净,姜、蒜切丝备用
  • 第六步:重新倒入油,将切块的番茄??倒入锅中翻炒
  • 第十三步:放入剥好的虾仁盖上锅盖慢炖2分钟
  • 第四步:放入洋葱煸炒出香味
  • 第二步:起油锅,炸虾头,炸至金黄
  • 第九步:炒好的番茄??酱也倒入砂锅中
  • 第十一步:放入豆腐块
  • 第十二步:盖锅盖,中火烧开,转小火慢炖10分钟
  • 第七步:炒至番茄酱状即可
  • 第三步:放入姜 蒜
  • 第十步:加入开水
  • 第十四步:掀开锅盖,撒入黑胡椒,细盐
  • 第八步:将炒好虾头倒入砂锅
  • 虾仁豆腐锅做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁,豆腐常吃可强身健体,番茄??富含维C
    是一道营养美味锅

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁豆腐

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