红油拌面
红油拌面是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天热了，总是喜欢吃冰凉的东西，同样是水果，冰过的吃起来才觉得过瘾。那些热呼呼的食物在夏天总是不受欢迎，爱吃面的朋友都知道，夏天吃面，一定要过水过水过水，最好是过冰水。然后再加上黄瓜丝，配上辣椒油，最好再加点醋，冰凉凉滑溜溜端上桌，只要几分钟，一大碗面就下肚了。
居家做饭，可简可繁，备料多的时候加上熟牛肉或者煎蛋，偷懒时一勺辣椒油就可以搞定。吃饭这事儿，只要喜欢一切都好。我家妞儿爸，大爱蒜泥捞面，简单到就用蒜泥给面条调味也吃的特别香，埋头吃面甚至都不会动你准备的那些菜。一碗面条也能吃出幸福感，有时候很让人羡慕呢。
今天这个面就是简单版吃法，无肉也无蛋，下班回家十几分钟就能搞定，然后躺沙发上享受一下倒也很舒服，还是要学着做的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼优+活性发酵面：适量 | 黄瓜：适量 |
| 大蒜：适量 | 小葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 仲景成都红油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 芝麻油：适量 | 醋：适量 |