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洋葱芦笋炒鸡心

菜谱编号:415-450
洋葱芦笋炒鸡心是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱芦笋炒鸡心”。
洋葱芦笋炒鸡心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭下酒都不错。

洋葱芦笋炒鸡心主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡心:300克芦笋:5根
白洋葱:40克红椒:半个
辅助料用量
料酒:1汤匙蚝油:1汤匙
盐:适量油:适量

洋葱芦笋炒鸡心的做法步骤

  • 第六步:把焯水的鸡心去油洗净,对半切开
  • 第一步:准备好食材
  • 第三步:洋葱切片; 红椒切片
  • 第五步:鸡心洗净,入锅中焯水
  • 第七步:起油锅,倒入鸡心翻炒,淋点料酒
  • 第八步:加入洋葱和红椒翻炒,加蚝油炒匀
  • 第九步:加入芦笋,加点盐调味炒匀就可以出锅
  • 第四步:芦笋在沸水中焯一下捞出备用
  • 第二步:芦笋去掉老的部分,刨去老皮切段
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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