椰菜蛋饼
椰菜蛋饼是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰菜蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
椰菜，也就是包菜，也叫圆白菜，物美价廉，可以腌、炒、炖、爆等等，其实用来做饼也十分好，不一定要放肉，时下很流行减肥、节食类似的名词，可不是吗，不妨用来做菜饼，十分美味。笔者的饼与大阪烧很类似，但没有大阪烧的料多，只能叫蛋菜饼啰。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 椰菜：约400克 | 红萝卜丝：约1/2杯 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2枚 | 玉米淀粉：2大匙 |
| 面粉：2大匙 | -- |
椰菜蛋饼的做法步骤
椰菜蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
一、这菜谱是很基本的材料，可以根据个人需要或口味，加海鲜或肉类，一个不留神，就成了高大尚的大阪烧了；
二、煎时不要太大火，否则底部熟了里面还没熟。