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炸豆腐香菇丸子

菜谱编号:415-575
炸豆腐香菇丸子是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸豆腐香菇丸子”。
炸豆腐香菇丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇豆腐丸子加入调料拌匀,炸一下炸太好吃了。香菇有降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。多吃能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。

炸豆腐香菇丸子主厨:大草海

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
香菇:6朵盐:1点
生抽:1勺蚝油:1勺
姜:2片香油:1勺

炸豆腐香菇丸子的做法步骤

  • 第九步:装盘里沥干油
  • 第四步:放入切好的香菇末姜沫
  • 第七步:锅中倒入油放入丸子小火炸
  • 第二步:香菇提前泡好
  • 第八步:炸到金色酥脆即可
  • 第三步:压好的豆腐泥
  • 第五步:加蚝油 生抽盐香油等拌匀
  • 第一步:豆腐1块放碗里用勺子压成泥
  • 第十步:开吃
  • 第六步:用勺子团成一个小圆
  • 炸豆腐香菇丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢吃香菇可以加其它的食材做。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇豆腐

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