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香菇炖豆腐

菜谱编号:320-639
香菇炖豆腐是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖豆腐”。
香菇炖豆腐
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量豆腐:适量
辅助料用量
姜:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:少许

香菇炖豆腐的做法步骤

  • 第一步:香菇和姜切片,豆腐切小四方块
  • 第四步:香菇炖软后加豆腐块和生抽及盐
  • 第三步:炒锅放油,油热后放入姜,然后放入香菇翻炒,加入少许水
  • 第五步:炒两分钟汤收尽即可加入鸡精关火
  • 第二步:豆腐块放入水中煮两分钟,开水需中加盐
  • 香菇炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    煮豆腐块时需加盐,因为豆腐不容易入味

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇豆腐

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