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美式乡村披萨

菜谱编号：415-581

美式乡村披萨是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美式乡村披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

幽暗的灯光洋溢着美国乡村风情复古而怀旧,半开放式的厨房;单是看披萨烤制的过程就是一种享受；

美式乡村披萨主厨：Depelec德普

第三步：放入烤箱中发酵，时间50分钟发酵至2倍大；

第六步：底部撒一些马苏里拉，摆上菠萝和彩椒，胡萝卜、洋葱、培根，放上萨拉米肠，表面再撒上一些

第二步：将面团揉圆放面盆，顶部盖上湿布或者保鲜膜；

第四步：取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔；

第七步：放入烤盘内，烤箱底层180度，烘烤18分钟左右。

第一步：盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性；

第五步：饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱；

美式乡村披萨做法技巧/窍门/补充说明：

可以多放些自己喜欢的蔬菜水果，但要注意少放容易出水的。

菜谱标签：烘焙

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