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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:415-703
番茄炒鸡蛋是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个时候的番茄是自然成熟,酸甜多汁,鸡蛋吸饱了汁水,香嫩爽滑,十分的美味,这个真的是白吃不厌的一道经典家常菜。

番茄炒鸡蛋主厨:滋滋d美味

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:三个鸡蛋:三个
辅助料用量
大蒜:2瓣小葱:适量
盐:适量食用油:适量

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:切好蒜末和葱花。
  • 第六步:锅里倒油,倒入鸡蛋液,不要急着翻炒,让鸡蛋的底部凝固后。
  • 第十步:炒至番茄出汤汁,倒入鸡蛋,加一点盐。
  • 第七步:再用铲子将鸡蛋铲成较大的块,这样炒出的鸡蛋火候均匀,块儿大且完整,盛出备用。
  • 第五步:鸡蛋打散。
  • 第三步:番茄切块。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:锅里倒油,下蒜末炒香。
  • 第十一步:最后加葱花,翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:准备三个鸡蛋。
  • 第九步:倒入番茄。
  • 第一步:番茄洗净备用。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒鸡蛋。

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