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【沙丁鱼酸萝卜寿司】

菜谱编号:041-578
【沙丁鱼酸萝卜寿司】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【沙丁鱼酸萝卜寿司】”。
【沙丁鱼酸萝卜寿司】
菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
米饭:适量苹果醋:适量
沙丁鱼罐头:适量黄瓜:适量
腌萝卜:适量紫菜:适量
辅助料用量
胡萝卜 装饰用:适量沙拉酱 装饰用:适量

【沙丁鱼酸萝卜寿司】的做法步骤

  • 第五步:加海天苹果醋。
  • 第二步:把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
  • 第十一步:竹帘,铺上紫菜米饭,手指蘸冷开水,摁压紧实。
  • 第八步:沙丁鱼罐头。
  • 第十步:黄瓜半根,去籽切条。
  • 第一步:以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
  • 第三步:蒸好的米饭。
  • 第十二步:放上沙丁鱼肉,酸萝卜条,黄瓜条。
  • 第十五步:捏好后,刀蘸水,切小块。
  • 第九步:腌酸萝卜适量,切条待用,吃起来更加爽口。
  • 第十六步:最后用煎软的胡萝卜条和沙拉酱做装饰。
  • 第十四步:卷好后捏成三角形。
  • 第十三步:第一下要压紧。
  • 第六步:一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
  • 第四步:把米饭弄松散,稍微晾凉。
  • 第七步:把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
  • 菜谱标签:夏季食谱小吃
    相关食材:沙丁鱼萝卜

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