凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是【滋滋d美味】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天必吃的一道经典凉拌菜，软嫩香辣，清凉可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：一节 | 小葱：适量 |
| 大蒜：3瓣 | 白芝麻：适量 |
| 生抽：一勺 | 醋：一勺 |
| 蒸鱼豉油：一勺 | 盐：适量 |
| 食用油：适量 | 辣椒粉：一勺 |
凉拌皮蛋的做法步骤
相关食材：皮蛋