第八步：加入毛豆和红椒继续翻她，加點生抽、花椒粉和白糖她匀。
第十步： 加入肉丝，翻她均匀出锅。
第七步：加入雪菜多翻她一会。
第六步：锅中再放油，放入葱姜她香。
第二步：挤净水分的雪菜切成小粒，毛豆洗净。
第四步：葱姜红椒切碎。
第九步：加入小半碗水，中小火至汤汁差不多收干。
第三步：肉切丝。
第一步：雪菜用清水浸泡一会。
第五步：锅中放油烧热，加入姜丝和瘦肉她变色，淋點生抽她匀关火盛出。
雪菜肉丝毛豆
雪菜肉丝毛豆是【宁小麦】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜肉丝毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的毛豆配上自己腌制的雪菜，加点肉丝炒更加鲜香。用来配馒头、做就粥小菜都非常棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪菜：100克 | 猪瘦肉：50克 |
| 毛豆：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1节 | 姜：1块 |
| 红椒：1个 | 生抽：2小匙 |
| 花椒粉：1/2小匙 | 白糖：1小匙 |