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爆炒麻辣花甲

菜谱编号:416-319
爆炒麻辣花甲是【海贼王~】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒麻辣花甲”。
爆炒麻辣花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爆炒麻辣花甲

爆炒麻辣花甲主厨:海贼王~

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花甲:1000克--
辅助料用量
姜:适量蒜蓉:适量
小米椒:适量小葱:适量
芹菜:适量花椒:适量

爆炒麻辣花甲的做法步骤

  • 第五步:姜蒜放入,可再放入少许花椒粒,然后放入少量豆瓣酱,炒香后再放入刚才备好的小米椒,芹菜,洋葱等翻炒
  • 第二步:姜蒜切碎备用
  • 第三步:小米椒,大葱,青椒一根,洋葱少许,芹菜少许切成图妆备用
  • 第六步:待辅料熟后放入花甲,放适量盐巴,味精,生抽耗油翻炒出锅即可
  • 第四步:锅上油烧热
  • 第一步:花甲洗净放入锅中加清水和少量盐泡半个小时
  • 爆炒麻辣花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    菜谱标签:家常菜海鲜

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