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青椒咸蛋小炒肉

菜谱编号:416-472
青椒咸蛋小炒肉是【忽然迷失方向】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒咸蛋小炒肉”。
青椒咸蛋小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随意小炒个人口味,当青椒炒肉加入了咸蛋以后,味道特别鲜美!

青椒咸蛋小炒肉主厨:忽然迷失方向

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
前腿肉:300克本地青椒:8个
咸鸭蛋:1个--
辅助料用量
米椒:5个独蒜:2个
生抽:1勺红烧酱油:1勺
料酒:1勺盐:微量

青椒咸蛋小炒肉的做法步骤

  • 第七步:最后放入耗油,鸡精。
  • 第五步:炒到这样
  • 第二步:金黄放入蒜蓉米椒,香味足,够辣!
  • 第四步:然后把碾碎的咸鸭蛋放进去!
  • 第三步:放入生抽提前腌制好的瘦肉!翻炒加入料酒,红烧酱油!
  • 第六步:放入青椒,炒到青椒起皮,再放入微量盐!
  • 第八步:出锅,美美吃上一顿。
  • 第一步:练油,这个都懂了!
  • 青椒咸蛋小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    自己把握火候。

    相关食材:青椒

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