黑胡椒煎鱼排
黑胡椒煎鱼排是【小年妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒煎鱼排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天去超市买了巴沙鱼，今天老公在家就吃鱼排。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青柠檬：半个 | 面粉：适量 |
| 生粉：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 黑胡椒：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 生姜：适量 |
| 葱花：适量 | 料酒：适量 |
黑胡椒煎鱼排的做法步骤
黑胡椒煎鱼排做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是智能电饼铛，温度不用控制，如果明火的话用中小火煎。
2、鱼排翻面和出锅都要小心翼翼的，容易弄坏影响美观。
相关食材：黑胡椒