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香煎带鱼

菜谱编号:416-575
香煎带鱼是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎带鱼”。
香煎带鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量青椒:适量
米椒:适量大蒜头:适量
姜:适量料酒:适量
淀粉:适量生抽:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量米酒:适量
醋:适量--

香煎带鱼的做法步骤

  • 第十步:加醋炝锅,加盐、鸡精耗油调味,起锅装盘。
  • 第三步:抓匀腌20分钟。
  • 第四步:青椒和米椒、大蒜头切成小粒。
  • 第十一步:好了??。
  • 第七步:带鱼翻面煎至两面金黄,铲至一边下青椒、米椒和大蒜头翻炒均匀断生。
  • 第二步:带鱼加姜丝、生抽、料酒和淀粉。
  • 第八步:加米酒和一点点水稍煮一会儿入味。
  • 第九步:收干汤汁。
  • 第六步:下带鱼块煎香。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第一步:准备好食材。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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