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板栗酥饼

菜谱编号：416-891

板栗酥饼是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗酥饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原味酥饼非常好吃，在家做，简单，健康，是好的小零食，做早餐也不错。

板栗酥饼主厨：Doctor_mtNXLM

第一步：少量的低筋面粉，用植物油和成软，硬适度的面团。很好和，这就是油酥面。

第十一步：力起。

第十步：就这样，全部做好，很快哈哈，重复赶三遍。

第十二步：压扁。

第四步：这三样都分成同等份。

第十九步：好吃简单健康。

第八步：擀成牛舌壮。

第五步：用手拿水面，捏成像饺子皮一样。

第九步：在卷起。

第七步：全部包好。

第十四步：像包包子一样包入板栗。

第二步：在和一块比油酥面大三分之一的水面团。

第十七步：烤箱上层150度烤30分钟，根据自家的烤箱温度。

第十五步：全部包好，大功告成，刷上鸡蛋液，酥饼颜色更好看。

第十三步：全部做好。

第十八步：非常完美。

第六步：包入油酥。

第十六步：烤箱预热150度。

第三步：这是准备好的板栗，熟的用开水泡几分钟，好扒皮，板栗用擀面杖擀成小颗粒，拌入蜂蜜，捏成园型。

板栗酥饼做法技巧/窍门/补充说明：

油酥我是用的植物油，最好是猪油，哈哈猪油更酥。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：板栗

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