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板栗酥饼

菜谱编号:416-891
板栗酥饼是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗酥饼”。
板栗酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原味酥饼非常好吃,在家做,简单,健康,是好的小零食,做早餐也不错。

板栗酥饼主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:适量板栗:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量植物油:适量

板栗酥饼的做法步骤

  • 第一步:少量的低筋面粉,用植物油和成软,硬适度的面团。很好和,这就是油酥面。
  • 第十一步:力起。
  • 第十步:就这样,全部做好,很快哈哈,重复赶三遍。
  • 第十二步:压扁。
  • 第四步:这三样都分成同等份。
  • 第十九步:好吃简单健康。
  • 第八步:擀成牛舌壮。
  • 第五步:用手拿水面,捏成像饺子皮一样。
  • 第九步:在卷起。
  • 第七步:全部包好。
  • 第十四步:像包包子一样包入板栗。
  • 第二步:在和一块比油酥面大三分之一的水面团。
  • 第十七步:烤箱上层150度烤30分钟,根据自家的烤箱温度。
  • 第十五步:全部包好,大功告成,刷上鸡蛋液,酥饼颜色更好看。
  • 第十三步:全部做好。
  • 第十八步:非常完美。
  • 第六步:包入油酥。
  • 第十六步:烤箱预热150度。
  • 第三步:这是准备好的板栗,熟的用开水泡几分钟,好扒皮,板栗用擀面杖擀成小颗粒,拌入蜂蜜,捏成园型。
  • 板栗酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    油酥我是用的植物油,最好是猪油,哈哈猪油更酥。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗酥饼。

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