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板栗抹茶热蛋糕

菜谱编号：307-643

板栗抹茶热蛋糕是【seiseizhang】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗抹茶热蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我用的是在日本买的蛋糕粉（ホットケーキ），里面配有抹茶蜜。锅内超市里貌似也有类似的蛋糕粉。抹茶蜜可以用自制：抹茶粉+蜂蜜。

板栗抹茶热蛋糕主厨：seiseizhang

第三步：将冻板栗放进烤箱里，180度烤10分钟。如果家里有新鲜板栗，这个步骤就可以跳过。

第四步：烤好的板栗剥去皮。

第八步：在调好的蛋糕糊里撒入板栗碎，拌匀。至于量～随意～我很喜欢吃板栗，放了4大勺。

第十一步：待一面变成焦黄色后，翻面，继续中小火煎。

第二步：在冷冻柜里发现老妈N个月之前买的板栗，赶紧消灭掉??

第十三步：吃的时候，抹上2周前腌制的金桂花酱，清甜可口。

第五步：用勺子将板栗肉压碎。不过，不要太碎哦～稍微大一些，口感好。

第一步：准备好所有食材和工具。

第七步：还有鸡蛋，差点忘了。

第六步：将蛋糕粉、抹茶蜜和牛奶一起搅拌均匀。

第九步：不粘锅加热、倒入油。

第十二步：一定要耐心地用中小火慢慢煎，否则易糊。

第十步：倒入拌好的蛋糕液，用中小火慢慢煎。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：板栗

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