黑醋栗司康+黑醋栗鸡尾酒
黑醋栗司康+黑醋栗鸡尾酒是【米瑞食记】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑醋栗司康+黑醋栗鸡尾酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑醋栗又名加仑，主要用于果酱果酒饮料以及甜品的制作。富含生物类黄酮、可以预防心脑血管疾病和防癌疾病保健效用，α-亚麻酸和γ-亚麻酸，放止肿瘤的发生，延缓衰老，增强免疫力、减肥的作用，丰富的VC、VE、胡萝卜素以及抗氧化成分和花青素等，早餐食用身体充分吸收Vc，皮肤变得美美哒！味道酸酸，非常适合制作甜品。我用的新西兰黑醋栗，独一无二的气候、空气、水源和土壤培育了含有最高花青素的黑醋栗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：200克 | 黄油：50克 |
| 泡打粉：3克 | 糖：30克 |
| 全蛋：50克 | 牛奶：50克 |
| 新西兰冻干黑醋栗：35克 | 盐：1克 |
| 蔓越莓：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：刷表面 | -- |
黑醋栗司康+黑醋栗鸡尾酒的做法步骤
黑醋栗司康+黑醋栗鸡尾酒做法技巧/窍门/补充说明：
新西兰黑醋栗和蓝莓颜色不同，黑醋栗花色苷含量更高，呈现红色，蓝莓呈现蓝紫色。
菜谱标签：烘焙