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剁椒带鱼

菜谱编号:416-976
剁椒带鱼是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒带鱼”。
剁椒带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:适量剁椒:适量
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
香醋:适量老抽:适量
葱姜蒜:适量--

剁椒带鱼的做法步骤

  • 第八步:放入煎好的带鱼、加入水和适量盐,加盖焖煮七八分钟。
  • 第十步:葱花出锅。
  • 第一步:带鱼洗净切段。
  • 第六步:下剁椒炒出红油。
  • 第五步:剩余油炒香姜蒜末。
  • 第七步:加料酒、生抽、香醋、少许老抽。
  • 第九步:汤汁收的差不多了加入白糖。
  • 第二步:葱姜蒜切碎、剁椒一大勺备用。
  • 第四步:煎至两面金黄盛出。
  • 第三步:热油锅、放入带鱼。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼剁椒

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