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东北小拌菜

菜谱编号:417-419
东北小拌菜是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北小拌菜”。
东北小拌菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季要吃比较下饭的菜。东北人家喜欢吃拌菜,爽口微辣很下饭又开胃。食材也特别的简单呐,粉丝开水烫一下就行了,主要是放些自家喜欢的调料。

东北小拌菜主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一个粉丝:一把
辅助料用量
香油:一勺糖:一勺
蒸鱼豉油:一勺陈醋:一勺
成都红油:适量盐:适量

东北小拌菜的做法步骤

  • 第二步:红薯粉丝用烧开的水烫泡。
  • 第六步:放在盆子里边加上适量的盐,生抽一勺,陈醋适量,成都红油一勺,调味的放好了,可以食用了。
  • 第四步:黄瓜刷子刷洗一下,然后切片。
  • 第七步:分享一下
  • 第三步:烫泡10分钟左右即可食用了。
  • 第一步:准备好主要的食材。
  • 第五步:黄瓜片切成丝,切丝要看自家的技术了,不过要注意手指的安全哈。
  • 东北小拌菜做法技巧/窍门/补充说明:

    拌菜不要太咸了,如果生抽很咸就不要放盐了。调味品要看个人家人的口味。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜

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