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西红柿手擀面

菜谱编号:417-425
西红柿手擀面是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿手擀面”。
西红柿手擀面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:两个面粉:少许
鸡蛋:一个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
海米:适量葱:适量
姜末:适量--

西红柿手擀面的做法步骤

  • 第十五步:鸡蛋打散
  • 第十步:放入清水烧开
  • 第五步:葱姜末备用
  • 第二步:西红柿两个洗净,划十字刀,开水中烫一下捞出去皮
  • 第十一步:将活好的面团擀成薄片,撒上面粉
  • 第十三步:汤已烧开
  • 第九步:炒出水份
  • 第十六步:淋入汤中,出锅前撒黄瓜丝或香菜
  • 第十七步:成品图
  • 第三步:切成小块儿
  • 第十四步:下入面条,加少许盐
  • 第八步:放入西红柿块儿翻炒
  • 第十二步:切成面条
  • 第七步:爆出香味
  • 第四步:海米洗净泡软
  • 第一步:普通面粉分次加入少许清水活成光滑面团,我这是昨天剩下的,从冰箱里拿出来直接用就可以了
  • 第十八步:成品图
  • 第六步:热锅凉油,放入葱姜末,海米炝锅
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:西红柿

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