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黄骨鱼西红柿荷包蛋汤

菜谱编号:505-934
黄骨鱼西红柿荷包蛋汤是【然而的生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄骨鱼西红柿荷包蛋汤”。
黄骨鱼西红柿荷包蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄骨鱼又叫黄刺骨,刺少,富含高蛋白和矿物质,所以这是一道非常适合小朋友喝的鱼汤。

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤主厨:然而的生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄骨鱼:2条--
辅助料用量
西红柿:1个鸡蛋:2个
开水:适量--

黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法步骤

  • 第六步:最后,撒上可爱的葱花即可。我家小朋友爱吃香葱,不喜欢的可以不放哦!
  • 第四步:锅中放少量油将鱼两面煎黄,之后淋上料酒和醋去腥。
  • 第三步:先将鸡蛋两面煎定型即可,盛出备用。
  • 第二步:将洗净的黄骨鱼用厨房纸吸干表面水份,这样煎的时候就不会有太多油爆出来,炸到我们的小手拉。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:将开水倒入,没过鱼就好,然后将西红柿,鸡蛋,姜片一同放入,转入砂锅,大火烧开后改小火熬出白汤,再加入适量盐煮几分钟就好。
  • 黄骨鱼西红柿荷包蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    可以在汤中加点胡椒粉,去腥增香。

    相关食材:黄骨鱼西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄骨鱼西红柿荷包蛋汤。

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