第二步：2、 西红柿切块，年糕切片，洋葱和葱切碎
第八步：８、小火焖至入味儿。
第三步：3、 平底锅刷油，放入年糕片小火煎。
第七步：７、加生抽。
第六步：６、稍焖后加盐。
第四步：4、 翻面后煎至两面变色变硬。
第五步：5、 倒入切好的西红柿块洋葱块。
第一步：材料图
西红柿炒年糕
西红柿炒年糕是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年糕对于米家餐桌来说是比较陌生的食物，以前几乎没有吃过，原因是饮食习惯，似乎没有这种习惯。可米妈一吃就爱上了，于是出现了很多种吃法。可米爸不喜欢这种食物，估计以后也不会喜欢。纳米倒是挺喜欢吃，呵呵，吃的机会会较多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：适量 | 洋葱：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |