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蒜蓉金针菇蒸白贝

菜谱编号:417-472
蒜蓉金针菇蒸白贝是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉金针菇蒸白贝”。
蒜蓉金针菇蒸白贝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量白贝:500克
辅助料用量
蒜蓉:适量蚝油:适量
盐:适量花生油:适量

蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤

  • 第九步:香葱洗净切葱花备用
  • 第一步:白贝用水加盐吐沙后再清洗干净
  • 第五步:金针菇切去头部洗净
  • 第三步:热锅将油加热,放入蒜蓉炒一下即关火
  • 第四步:关火后加入少许盐,蚝油拌匀备用
  • 第七步:清洗干净的白贝也一起摆放入盘中
  • 第八步:锅中加入水,大火上锅蒸
  • 第二步:蒜头拍扁剁碎
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:白贝蒸至稍微有一点开口,淋入蒜蓉,继续蒸至白贝全部开口即可
  • 第六步:将金针菇摆放入盘中
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:金针菇

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