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“酸甜美食”杏酱豆腐

菜谱编号:417-501
“酸甜美食”杏酱豆腐是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““酸甜美食”杏酱豆腐”。
“酸甜美食”杏酱豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
冻豆腐:100克杏酱:4汤匙
食盐:小许生抽:5克
辅助料用量
洋葱:小许--

“酸甜美食”杏酱豆腐的做法步骤

  • 第八步:翻炒均匀,洋葱变色
  • 第七步:油热放豆腐和洋葱,放小许食盐
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:装盘,妈妈家厨房的玻璃是蓝色的,拍的菜品总是发暗。
  • 第一步:甜杏洗净
  • 第九步:放生抽,炒均匀
  • 第二步:去核
  • 第十步:放果酱翻炒均匀
  • 第三步:放白糖腌制一小时
  • 第五步:冻豆腐化冻切块,洋葱掰成块。用冻豆腐的理由是有蜂窝,更好入味。
  • 第四步:放豆浆机中,选果酱档位:做好的果酱
  • 第六步:热锅冷油
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:豆腐

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