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藤椒去骨烤鸡腿

菜谱编号:417-643
藤椒去骨烤鸡腿是【小年妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藤椒去骨烤鸡腿”。
藤椒去骨烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么又是鸡腿?我说我家是卖鸡腿的你信吗?我也不信

藤椒去骨烤鸡腿主厨:小年妈咪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
凉白开:适量--

藤椒去骨烤鸡腿的做法步骤

  • 第一步:鸡腿去骨,先把鸡腿两头的筋切段,这样轻松就可以把骨头拉出来。
  • 第三步:再加一勺前几天自己做的剁椒。
  • 第六步:烤箱预热2分钟,上下火180度烤50分钟。
  • 第四步:腌料和鸡腿肉充分搅捏,腌的时候把鸡腿里面翻到外面来,这样里面的肉也能入味,腌制半小时。
  • 第二步:鸡腿放碗里,加上腌汁配料。
  • 第七步:烤好的鸡腿表面金黄,整个鸡腿都非常入味,因为没有骨头,可以大口大口咬,吃肉的感觉真爽,配点新鲜的生菜也是另一种风味。
  • 第五步:腌好后再把有皮的一面翻回来,加少量凉白开。
  • 藤椒去骨烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腌的时候鸡腿里面的肉要外翻。
    2、烤箱温度根据自己家的烤箱设定。

    相关食材:鸡腿

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