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青椒肉丝

菜谱编号:417-734
青椒肉丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦猪肉:300克青椒:适量
大蒜头:适量淀粉:适量
姜:适量生抽:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
米酒:适量--

青椒肉丝的做法步骤

  • 第九步:好了??
  • 第六步:肉铲至一边,下青椒丝、大蒜、姜丝翻炒断生。
  • 第八步:起锅装盘。
  • 第四步:肉丝用淀粉、生抽、油抓匀,腌一会儿。
  • 第七步:加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,青椒丝和肉丝翻炒均匀。
  • 第五步:起锅烧油,油七成热时,下肉丝快速翻炒变色。
  • 第三步:青椒切成细丝、大蒜头切成片、姜切丝。
  • 第二步:瘦猪肉切成细丝。
  • 第一步:准备好食材。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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