节瓜淡菜骨头汤
节瓜淡菜骨头汤是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节瓜淡菜骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是款相当家常的老火汤,最近天气实在太热人会感觉很上火,所以特别熬了老火汤,淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
骨头:250克 | 猪展肉:250克 |
节瓜:2个 | 淡菜:50克 |
辅助料用量 | |
花生米:50克 | 姜:2片 |