罗宋汤（俄式红菜汤）
罗宋汤（俄式红菜汤）是【页子青青】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗宋汤（俄式红菜汤）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候就很喜欢父亲做的这道菜，味道浓郁，微酸微甜，每次都能能使我胃口大开，长大了，还是喜欢。上传给盆友们，希望你们也能喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | 番茄：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 包菜：半棵 | 洋葱：一棵 |
| 土豆：一个 | 胡萝卜：一个 |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 番茄酱：适量 | -- |
罗宋汤（俄式红菜汤）的做法步骤
罗宋汤（俄式红菜汤）做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢洋葱生点的，可以和包菜一起炒，晚点加到牛肉汤中。
2、番茄剥皮前用开水烫5分钟，就可以轻易剥皮。
3、炒番茄酱时，一定要开小火，以防炒糊。