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素罗宋汤

菜谱编号:234-562
素罗宋汤是【红伊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素罗宋汤”。
素罗宋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个汤被全家人称为专利汤,一年四季都可以喝,还可以加培根或干贝变异为培根罗宋汤或海鲜罗宋汤。

素罗宋汤主厨:红伊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
番茄:2只扁尖:4根
胡萝卜:一根--
辅助料用量
土豆:大2只洋葱:一个
亨氏番茄酱:三大勺盐:适量

素罗宋汤的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜、洋葱都切成小丁
  • 第三步:将土豆去皮切成丁,扁尖洗净浸泡2小时取出切成丁,加一半的水量,开火煮开后小火再煮15分钟
  • 第一步:洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、扁尖
  • 第七步:加入番茄继续煸炒2分钟
  • 第六步:起油锅烧热后加入胡萝卜、洋葱丁煸炒2分钟
  • 第八步:加入亨氏番茄酱、糖。盐翻炒后加盖焖5分钟
  • 第五步:番茄切成块
  • 第十步:倒入到土豆、扁尖汤锅中,加开水继续煮5分钟后调味即可
  • 第九步:完成茄汁浆料
  • 第二步:亨氏番茄酱
  • 第十一步:酸酸甜甜的素罗宋汤就完成了
  • 素罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    亨氏番茄酱没有其它番茄酱那么酸,甜度也正好,喜欢酸的可以用其它牌子的番茄酱

    菜谱标签:汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素罗宋汤。

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