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红豆莲子粥

菜谱编号:418-286
红豆莲子粥是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆莲子粥”。
红豆莲子粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天里,特别是在“三伏天”,也就是小暑与大暑之间,是一年中高温又潮湿、闷热的日子,伏是指“风、寒、暑、湿、燥、火”,夏天除了防暑,还需要防寒防燥防火,特别是南方天气,湿气较重。此时,可以在粥里加点红豆和莲子,营养丰富,好喝不腻。

红豆莲子粥的做法

食材:大米1杯、红豆30克、莲子30克、清水适量。厨具:臻米脱糖养生煲

红豆莲子粥主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:1杯--
辅助料用量
红豆:30克莲子:30克

红豆莲子粥的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。1杯米大约150克左右,是电饭锅杯配的杯子。红豆与莲子用量随意。
  • 第四步:这是刚刚煮好的红豆莲子粥,米粒开花,红豆、莲子也软烂。这一锅粥足够三人量了,来点小菜,或是搭配一些面点,营养丰富,开胃爽口的晚餐就有了。
  • 第二步:将锅具中内胆、磁阀装好,使用厨具时注意按照其说明正确地使用。然后将所有食材入锅,水量放到内胆的“2”字线处。
  • 第三步:将电饭锅通电,显示出菜单后,选择煮粥键即可。然后可以准备佐粥小菜了,是不是很方便呢。
  • 第五步:喜欢就试试吧。
  • 第六步:搭配一个包子,完美。
  • 红豆莲子粥做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:家常菜
    相关食材:莲子红豆

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