莲子红豆糖水
莲子红豆糖水是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子红豆糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：适量 | 莲子：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
莲子红豆糖水的做法步骤
莲子红豆糖水做法技巧/窍门/补充说明：
1。红豆很吸水，要放多点水，也可以中途加水。
2·一定要小火煲，不然很容易把水烧干。
答配菜谱：莲子与红豆的做法