当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄萝卜炖牛腩

番茄萝卜炖牛腩

菜谱编号:418-685
番茄萝卜炖牛腩是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄萝卜炖牛腩”。
番茄萝卜炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃,贪吃?

番茄萝卜炖牛腩主厨:打咕噜的布丁

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1颗番茄:2个
土豆:3个牛腩:2斤
辅助料用量
大葱:1根生姜:1块
大蒜:1颗香叶:4片
八角:5·8颗桂皮:3克
红辣椒:3颗黑胡椒粉:1勺
盐:适量冰糖:7颗
开水:适量生抽:3勺
老抽:2勺蚝油:2勺
料酒:2勺豆瓣酱:少量

番茄萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 第四步:热锅下油,下入冰糖,炒出糖色,然后把牛腩炒上糖色
  • 第三步:萝卜,番茄,土豆,大葱,生姜,大蒜,辣椒,八角,桂皮,香叶切好备用
  • 第八步:成品好啦!
  • 第五步:炒上糖色的牛腩加入备好的调料炒出香味
  • 第一步:洗净的牛腩冷水下锅焯水,放生姜,料酒,大葱去腥
  • 第七步:高压锅压好的牛腩饭去炒锅中,然后加入土豆,萝卜,剩余一半番茄提鲜味,莴笋后加入为了颜色更好看??炖15分钟熟了即可
  • 第二步:焯水的牛腩洗净备用
  • 第六步:再放入一半番茄炒1分钟,剩一半备用,然后加入开水,煮开后倒入高压锅,高压锅出气后中火煮15分钟
  • 番茄萝卜炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    用心,用爱

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩番茄萝卜

    番茄萝卜炖牛腩菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【打咕噜的布丁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄萝卜炖牛腩。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜