香菇鸡丁
香菇鸡丁是【诚赫宝贝帅帅妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【香菇鸡丁】18m+
食材:鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油
1、鸡肉切丁、加入洋葱碎、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、胡萝卜、土豆切丁;与青豆一同焯水。
3、锅底淋入适量牛油果油翻炒鸡丁;然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟;出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:50克 | 胡萝卜:15克 |
土豆:15克 | 青豆:15克 |
辅助料用量 | |
香菇:15克 | 洋葱:适量 |
淀粉:适量 | 盐:适量 |
热炒油:适量 | -- |