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香菇鸡丁

菜谱编号:380-784
香菇鸡丁是【诚赫宝贝帅帅妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡丁”。
香菇鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【香菇鸡丁】18m+

食材:鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油

1、鸡肉切丁、加入洋葱碎、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。

2、胡萝卜、土豆切丁;与青豆一同焯水。

3、锅底淋入适量牛油果油翻炒鸡丁;然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟;出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。

香菇鸡丁主厨:诚赫宝贝帅帅妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:50克胡萝卜:15克
土豆:15克青豆:15克
辅助料用量
香菇:15克洋葱:适量
淀粉:适量盐:适量
热炒油:适量--

香菇鸡丁的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜, 土豆切丁,焯水。
  • 第六步:锅底淋入适量油翻炒鸡丁。
  • 第四步:鸡肉切丁,加入酱油。
  • 第五步:加入洋葱碎、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 第八步:出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。
  • 第一步:食材:鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油
  • 第九步:完成。
  • 第七步:然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟。
  • 第二步:青豆焯水。
  • 相关食材:香菇鸡丁

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