第五步：切成段 用保鲜膜盖住 静置10分钟。
第一步：温水化盐 和酵母 放入面粉 （鸡蛋液）适量 /和好面 先拿出来，面盆刷油再把面团放入盆中发酵（鸡蛋随意 自行添加或不加）。
第七步：炸至金黄色捞出。
第二步：发至蜂窝装 ，也能闻到淡淡的酵母味就行了！
第四步：手和案板放油，千万不要揉面 ，直接按成这样 。
第三步：刷油的好处来了，干干净净。
第六步：切成小段 ，两段放一起 用筷子压一下 放入油锅。
家庭版 小油条
家庭版 小油条是【最初的模样20160922】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版 小油条”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 安琪酵母 油 盐：适量 | -- |