肉末豆腐
肉末豆腐是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用鸡蛋做的豆腐,真的很好,鲜嫩,卫生健康,营养丰富,老少皆宜强烈推荐哈哈?夏天外面买的真的不安全
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆:200克 | 鸡蛋:5个 |
辅助料用量 | |
肉末:少量 | 青椒:两个 |
豆瓣酱:一勺 | 生抽:一勺 |
木耳:少量 | 红椒:适量 |
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆早上泡,晚上做,现在夏天,不要隔夜。200克黄豆大约1000克左右的水就查不多,豆腐渣,用烤饼,蒸馒头都好吃
答配菜谱:肉末与豆腐的做法