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脆皮冰糕

菜谱编号:419-079
脆皮冰糕是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮冰糕”。
脆皮冰糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,冰糕是孩子们最喜欢的冰品,吃起来冰冰凉很舒服。记得孩子小的时候,自控力差,还得规定每天只能吃一根。也是,虽然感官上是凉快,但吃多了肠胃也会受不了,就不用说冰糕里面的添加剂和防腐剂了,更是有十几二十几这种之多。这个夏天自己宅在家做冰糕吧,简单易做,很好吃,就是脆皮冰糕也是轻松的搞定,有水果,巧克力,都是孩子喜欢的,也是我家最喜欢的。

脆皮冰糕主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
香蕉:3根淡奶油:100克
白糖:10克--

脆皮冰糕的做法步骤

第三步:把淡奶油加入白糖,打发成流动状态,加入香蕉泥拌匀。

脆皮冰糕做法第三步骤

第九步:然后再撒上熟花生碎,巧克力脆皮冰糕就做好了,咬一口冰冰凉,太爽了。

脆皮冰糕做法第九步骤

第五步:把拌成的糊状,倒入到学厨的冰糕模具中,入冰箱冷冻约3小時以上,充分冻透。

脆皮冰糕做法第五步骤

第二步:用料理機打成香蕉泥,稍微浓稠一些。

脆皮冰糕做法第二步骤

第十一步:好吃。

脆皮冰糕做法第十一步骤

第一步:熟透的香蕉3根,加入少许的水,不用加糖,熟透的香蕉甜度就很高了。

脆皮冰糕做法第一步骤

第四步:学厨模具洗净擦干。

脆皮冰糕做法第四步骤

第六步:轻松脱模,冰糕就冻好了,炒们再准备脆皮的做法。

脆皮冰糕做法第六步骤

第十步:孩子也可以放心吃,再也不用出去买了。

脆皮冰糕做法第十步骤

第八步:把做好的冰糕,直接放入倒巧克力酱中,沾上巧克力外皮。

脆皮冰糕做法第八步骤

第七步:把10小块巧克力加上约15克奶油,放入微波炉加热融化,用筷子充分搅拌均匀。

脆皮冰糕做法第七步骤
脆皮冰糕做法技巧/窍门/补充说明:

1,淡奶油如果你嫌弃热量高也可以不放,但是后感会略差。
2,冰糕脆皮,巧克力要放入淡奶油搅拌成稍微稀点的巧克力酱才好操作。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮冰糕。

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