苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是【五行养生】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季吃苦系列。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:1匙 |
苦瓜炒蛋的做法步骤
苦瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
如果换成鹅蛋或者鸭蛋来炒,只要在打散鸡蛋时,稍微加几滴白醋,蛋不会有腥味,而且很嫩滑。
相关食材:苦瓜