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鱼头豆腐汤

菜谱编号:419-158
鱼头豆腐汤是【番茄??奥利奥】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头豆腐汤”。
鱼头豆腐汤
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鱼头:1个豆腐:1块
辅助料用量
胡椒粉:少许葱:少许
姜:少许盐:适量
鸡精:适量黄酒:少许
油:少许--

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:鱼汤是奶白色的哦。
  • 第二步:把姜切片,豆腐切块,备用。
  • 第三步:把鱼头,豆腐葱姜,放入锅中,加入盐,鸡精,胡椒粉,加入适量水,大火煮开,小火煮10分钟即可。
  • 第一步:把鱼头洗净,放入少许油煎至两面金黄。
  • 鱼头豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼头一定要提前煎至后在炖。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鱼头豆腐

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