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可乐鸡翅

菜谱编号:419-216
可乐鸡翅是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:500克可乐:1瓶
辅助料用量
生抽:2勺老抽:1勺
蚝油:1勺桂皮:1块
香叶:3片胡椒粉:适量
生姜:1块盐:适量
冰糖:适量玉米油:适量

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第一步:鸡中翅洗净,两面划两刀,方便入味
  • 第三步:拌匀后腌制20分钟
  • 第十步:可乐鸡翅装盘即可
  • 第九步:倒入一瓶可乐,盖上锅盖慢火煮至收汁,期间翻几遍,避免粘锅糊掉
  • 第二步:放入生抽,老抽,蚝油,桂皮,香叶,胡椒粉,盐,生姜
  • 第八步:倒入腌汁
  • 第七步:然后用筷子一个一个把鸡翅放入锅里,煎至两面金黄
  • 第四步:备好可乐,冰糖
  • 第六步:冰糖炒至浅棕色
  • 第五步:热锅放油,放入冰糖炒糖色
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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