石锅拌面
石锅拌面是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢饭菜合一的美味，炒饭、炒面、焖饼等等。碍于这类饭貌似过于单调，多人吃饭时很少做。每当一个人在家时，会经常这样饱腹。因为，这时不用考虑其他人喜欢吃什么，是什么口味，完全可以由着自己的喜好随心所欲搭配。
饭菜合一，做法可以简单，内涵却一定要丰富。这个理念源于随时随刻都要善待自己，一个人也要好好吃饭。我做饭菜合一的一人餐，食材非常丰富，自己爱吃什么就向锅里加什么，营养绝对不会失衡。就如这石锅面，一小锅，看似单一，营养却非常丰富。有肉、有蛋、有时蔬，还有菌菇。可谓简单不失营养一人餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 香菇：2朵 |
| 油菜：1颗 | 火腿肠：60克 |
| 鸡蛋：1个 | 挂面：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
石锅拌面的做法步骤
石锅拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、不同是食客选择不同的配菜。做给小朋友，选用适合小朋友食用的时蔬。
3、调味品要根据食用者的口味及需求添加。做给小朋友，不适宜加味精，盐也要少加。
4、油菜叶很容易熟，石锅关火后还要沸几分钟，这个时间足以将油菜叶加工熟，因此，要关火后再将油菜叶入锅。