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核桃酥(玉米油版)

菜谱编号:419-246
核桃酥(玉米油版)是【茫茫在人海中】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酥(玉米油版)”。
核桃酥(玉米油版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款非常简单的饼干,食材很常见,而且老人小孩都喜欢吃

核桃酥(玉米油版)主厨:茫茫在人海中

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
中筋面粉:168克玉米淀粉:42克
玉米油:110克蛋液:一个
小苏打:2克泡打粉:3克
盐:1克白糖:80克
辅助料用量
蛋液:适量黑芝麻:适量
核桃碎:适量--

核桃酥(玉米油版)的做法步骤

  • 第四步:加入适量的核桃碎,带上一次性手套,用手和成光滑的团
  • 第一步:盆里放入玉米油,白糖,蛋液,可以把一个鸡蛋打散,留少许蛋液用来刷表面
  • 第八步:烤好取出晾凉,酥的掉渣
  • 第七步:把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层。180度20分钟左右(时间温度仅供参考)
  • 第二步:用手抽搅拌均匀,搅拌好就是这种状态
  • 第五步:然后分成30克左右的小剂子,我正好分了16个,团成球稍稍压扁,摆放在烤盘里,用大拇指在中间按个小坑
  • 第三步:把面粉和玉米淀粉,泡打粉,小苏打,盐混合均匀后筛入盆中
  • 第六步:留下的蛋液加点水拌匀,刷在表面,撒上黑芝麻,烤箱180度预热
  • 第九步:成品图
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃酥(玉米油版)。

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