姜醋汁海蟹
姜醋汁海蟹是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜醋汁海蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
～～～～红楼梦咏蟹
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海螃蟹：3000克 | 姜：小许 |
| 陈醋：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |