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肉末鸡蛋羹

菜谱编号:419-358
肉末鸡蛋羹是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末鸡蛋羹”。
肉末鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:3个肉末:70克
胡萝卜:20克--
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量
淀粉:适量胡椒粉:适量
香油:适量--

肉末鸡蛋羹的做法步骤

  • 第四步:用保鲜膜盖好,扎几个小孔,热水入锅,中小火蒸十分钟。
  • 第八步:来适量蚝油。
  • 第九步:撒上葱花,再滴上香油,关火。
  • 第十步:将肉末盛入鸡蛋羹内,滴少许味极鲜酱油,完成。
  • 第二步:土鸡蛋3个。
  • 第七步:放入胡萝卜丁。
  • 第十一步:嫩嫩滑滑好下饭。
  • 第六步:起锅热油将肉末炒熟。
  • 第一步:准备胡萝卜、葱花、肉末(肉末放盐、酱油、淀粉、胡椒粉拌匀)。
  • 第三步:加等量的水和少许盐调成液状,再过筛。
  • 第五步:蒸好出锅。
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:肉末鸡蛋

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