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蟹味菇芦笋炒牛肉

菜谱编号:419-553
蟹味菇芦笋炒牛肉是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇芦笋炒牛肉”。
蟹味菇芦笋炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常快手小炒,味道鲜美。营养丰富,开胃下饭!

蟹味菇芦笋炒牛肉主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:250克牛排:1块
蟹味菇:200克--
辅助料用量
盐:少许--

蟹味菇芦笋炒牛肉的做法步骤

  • 第八步:加入芦笋,少许的盐。
  • 第二步:芦笋去老皮。
  • 第十步:蟹味菇芦笋炒牛肉就做好了!
  • 第三步:牛肉切丝,芦笋切断,蟹味菇去根。
  • 第九步:继续大火翻炒一分钟左右就可以。
  • 第六步:加入蟹味菇。
  • 第五步:锅中加少许的油,牛肉丝划炒变色。
  • 第四步:水烧开,加少许的盐,汆烫芦笋十几秒。捞出待用。
  • 第七步:大火翻炒一分钟左右。
  • 第一步:准备的原料。
  • 蟹味菇芦笋炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我用的牛排是经过加工的,市场上生牛肉需要经过腌制口感才会嫩。
    2·蟹味菇,芦笋都是很容易成熟的食材,烧的时间不需要太长!

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