当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉芦笋

牛肉芦笋

菜谱编号:509-866
牛肉芦笋是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉芦笋”。
牛肉芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

,牛肉是优质蛋白质来源,比较顶饿,早餐吃一些牛肉,一上午都精力充沛,绝对不会出现饥肠辘辘的情况。可牛肉较难烹饪,通常会耗时比较多,而且赤油浓酱的烧出来也不太适合早餐吃。今天这种吃法,只要提前备好,早餐10几分钟就可以备好,而且清鲜美味一点儿也不腻,无论搭配哪种主食,都非常好吃。

牛肉芦笋主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:微辣耗时:廿分钟
难度:简单--
菜谱主材料
牛肉:适量芦笋:适量

牛肉芦笋的做法步骤

  • 第五步:平底锅倒一点儿油,直接下入芦笋,用中火把芦笋煎熟,用一点儿海盐调味。
  • 第二步:煮好的牛肉切成薄片,如果是平常,切好后直接拌了就可以吃,但咱们给考生准备食物,每一个细节都要想到,切好后再下锅煮一煮更安全。
  • 第四步:烧水的时候我们准备芦笋,用削皮刀把根部的皮削掉,芦笋一切二段备用。
  • 第六步:煎好的芦笋和煮好的牛肉一起装盘,在牛肉上面淋一些生抽和芝麻油入底味。
  • 第一步:先煮牛肉,牛腱子洗净,用清水泡几个小时,期间多次换水泡掉血水。接着把牛肉冷水下锅,一次性加足水,大火烧开后打掉锅中的小量浮沫,转成小火炖90分钟,把牛肉煮熟,晚上把牛肉煮好焖在锅里,早上起来捞出来就可以用,还有鲜鲜的牛肉汤可以喝,非常美呢。
  • 第三步:小锅加水烧开,下入切成片的牛肉氽汤一分钟,之后捞出来趁热加调料,也非常好吃。
  • 第七步:另外备一个蘸碟,用醋、辣椒油,煮牛肉的汤,生抽和一点点儿糖兑成汁,芦笋和牛肉可以直接吃,也可以搭配蘸汁一起吃,根据自己的口味决定,都非常美味。
  • 相关食材:牛肉芦笋

    牛肉芦笋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉芦笋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜