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香芋啤酒鸭

菜谱编号:419-608
香芋啤酒鸭是【_____Shadow丶浅瞳°】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋啤酒鸭”。
香芋啤酒鸭
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
老番鸭:半只--
辅助料用量
芋头:8个大白葱:两根
姜:5片蒜:1个
八角香:2个啤酒:1瓶
盐:适量味精:适量
酱油:适量十三香:适量

香芋啤酒鸭的做法步骤

  • 第九步:加入适量酱油
  • 第十步:翻炒后倒入一瓶的啤酒??,调整均匀,
  • 第五步:起锅炒香芋,加水煮熟加入适量的盐,煮好后装盘备用
  • 第一步:葱、姜、蒜切好备用,两个八角香
  • 第三步:香芋一样切好备用
  • 第十二步:盖上锅盖焖煮20分钟入味,之后装盘
  • 第六步:再起油锅,将葱,姜,蒜和八角炒香
  • 第十一步:加入一些十三香
  • 第四步:鸭肉用高压锅压上一个小时,后取出
  • 第二步:鸭肉用开水烫一次
  • 第七步:爆炒后加入压过的鸭肉一起翻炒
  • 第十三步:成品图。
  • 第八步:加入香芋一同翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香芋

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