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肉末香芋夹

菜谱编号:358-248
肉末香芋夹是【yhxia1962】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末香芋夹”。
肉末香芋夹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在这里总是吃西餐,突然很想吃中国风味的菜。但在这里,因为食材调料的问题,不可能吃到纯中国味的,那就来一个中西结合的吧?。弄好了所有的程序后,我把它放到烤箱里定时45分钟,交代家人注意关烤箱开关,然后我就上班去了。回家时饥肠辘辘的我忘记拍成品照片就开吃了?。不过卖相真的不错,味道更是得到家人的一致好评。

肉末香芋夹主厨:yhxia1962

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量香芋:适量
土豆:适量--
辅助料用量
葱花:适量番茄酱:适量
奶酪:适量--

肉末香芋夹的做法步骤

  • 第四步:在碗里加一些水淋,在上面撒上奶酪,挤一些番茄酱。
  • 第五步:将烤箱调到200度上下火,然后把整个盘子放到烤箱里。烤箱里定时45-50分钟。
  • 第一步:取两个人食量的肉末,放适量的盐,一勺酱油,一勺料酒,一小块豆腐乳,一点姜粉,加少许水朝一个方向拌匀(建议多放一些盐,因为一会儿芋头就不再放盐了)。小葱切成细细的葱花,放进肉末里,继续拌匀。然后放一旁腌制备用。
  • 第二步:取半个香芋切成大小合适的片片(我只有1/4个,所以加了一个土豆充量??)。
  • 第三步:然后一片香芋夹一勺肉末,将它们依次排好放进一个大小合适并适合烤箱使用的碗里。
  • 第六步:吃的时候用一个稍大一些的碟子盖在上面,整个碗像扣肉一样把香芋肉夹反扣到碟子里。现在可以慢慢的享用了??????????。
  • 菜谱标签:小吃烤箱菜
    相关食材:肉末香芋

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