椰汁香芋滑鸡
椰汁香芋滑鸡是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁香芋滑鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。配上新鲜美味的鸡肉,又是一道好菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜鸡:300克 | 香芋:1个(约300克) |
辅助料用量 | |
椰浆:400ML | 淡奶:100ML |
调味料用量 | |
盐:8克 | 白糖:5克 |
生粉:5克 | -- |