茄汁刀削面
茄汁刀削面是【线线3896】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁刀削面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏日胃口不佳,酸甜微辣的茄汁面开胃又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:250克 | 香菇:2个 |
奶白菜:1颗 | 泡豇豆:适量 |
泡椒:2个 | 小米辣:1个 |
熟五香黄豆:1大勺(或青豆) | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 酱油:5克 |
五香粉:适量 | 香醋:1小勺 |
香油:8滴 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |